Walk and Wine: Caminhada e Prova de Vinhos em Sintra
Uma experiência única entre natureza, caminhada e vinhos
Walk and Wine: Caminhada e Prova de Vinhos em Sintra
Sintra é um destino perfeito para quem aprecia natureza, paisagens cénicas e vinhos com história e identidade.
A experiência Walk and Wine da Casa do Valle combina caminhada e prova de vinhos em Sintra, unindo percursos deslumbrantes a uma degustação de vinhos de Colares, uma das regiões vinícolas mais antigas e singulares de Portugal.
É o equilíbrio perfeito entre atividade ao ar livre, cultura local e prazer gastronómico.
Caminhar entre paisagens singulares
Os percursos de Sintra são únicos e variam entre o campo, a Serra de Sintra, o centro histórico e a costa, oferecendo opções para todos os níveis de caminhada, desde passeios mais leves de 5 km até percursos mais exigentes de cerca de 15 km.
Seguem algumas das nossas sugestões:
Pelos caminhos da serra
Casa do Valle até Adega Viúva Gomes ou Villa Vergani. Pelo caminho, poderá encontrar restaurantes típicos na aldeia para almoçar ou jantar.
O clássico percurso vinícola circular de Colares
Cerca de 15 km pelas aldeias da região de Colares, passando pela costa e pelo pinhal, começando e terminando na Adega Regional de Colares. Pode deslocar-se até ao ponto de partida de autocarro ou no histórico elétrico de Sintra, a partir da Casa do Valle.
Do Centro Histórico ao campo de Janas
Casa do Valle até Quinta de San Michel, com opções de almoço na aldeia vizinha.
Estes passeios podem ser feitos individualmente ou em grupo, com apoio logístico, e são perfeitos para explorar a natureza e a cultura local ao seu ritmo, combinando caminhada e prova de vinhos na região de Sintra.
Por que razão a região de Colares é tão especial para provar vinhos?
Colares é uma das mais antigas regiões demarcadas do país, a mais ocidental da Europa Continental e também uma das mais pequenas regiões produtoras mais pequena região produtora de vinhos de Portugal.
As características únicas dos vinhos de Colares resultam da combinação excecional entre castas tradicionais, solo arenoso profundo e clima temperado e húmido influenciado pelo Atlântico.
As vinhas estão instaladas em terrenos arenosos, escavados até ao solo duro. Esta areia protegeu,e continua a proteger, as vinhas da filoxera, a praga que devastou a maioria das vinhas europeias no século XIX.
Por essa razão, as castas Ramisco e Malvasia de Colares encontram-se entre as mais antigas de Portugal, com registos históricos que remontam a 1255.
Os vinhos com certificação DOC Colares mantêm ainda hoje uma particularidade rara: muitas vinhas continuam em pé franco, não enxertadas em porta-enxertos americanos.
O resultado são vinhos de grande carácter, frescura atlântica, estrutura e extraordinária capacidade de envelhecimento, tornando a prova de vinhos em Sintra uma experiência verdadeiramente diferenciadora.
Prova de vinhos de Colares
No final da caminhada, ou como parte central da experiência, terá a oportunidade de realizar uma autêntica prova de vinhos em Sintra, degustando vinhos premiados da região de Colares. Algumas das adegas produzem vinhos da histórica DOC Colares, conhecida pela sua tradição e pelo seu território vinícola singular, com destaque para as castas Ramisco e Malvasia de Colares.
As degustações podem incluir visitas a adegas históricas de Sintra , provas guiadas com vários vinhos produzidos localmente e explicações sobre métodos tradicionais de produção e castas típicas da região.
(A experiência dura entre 1 e 2 horas, e a caminhada dura entre 1 e 3 horas adicionais).
O que esperar da experiência:
- Explorar percursos autênticos em Sintra: natureza, aldeias e vistas costeiras;
- Descobrir vinhos únicos da região de Colares;
- Desfrutar de uma verdadeira caminhada e prova de vinhos em Sintra;
- Degustações acompanhadas de explicações sobre produção e história;
- Combinar atividade física leve com uma experiência gastronómica cultural.
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